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TIPOLOGÍA | RESTAURACIÓN
LOCALIZACIÓN | VALENCIA
FECHA | 2019
SUPERFICIE | 220 m2
CLIENTE | BHARAT

FOTOGRAFÍA | Germán Cabo

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Saris, jalis y baoris inspiran el diseño de Bharat; un restaurante indio que mezcla modernidad y tradición para traer al centro de Valencia parte de la esencia del país asiático.

Al entrar a Bharat, se percibe que el color rosa es el protagonista; tono que inunda todo el espacio y envuelve al visitante. La elección de este color como base del diseño surge de la historia de Jaipur, también conocida como “la ciudad rosa”. El rosa, que simboliza la hospitalidad y la cordialidad en Jaipur, en este caso, se utiliza para acoger al comensal.

Los tonos dorados y azules rematan la combinación elegida para este espacio, haciendo referencia a colores presentes en elementos tradicionales y generando puntos de atención que contrastan con la gama base.

Una pared de ladrillo cerámico pone en relación las dos plantas de este restaurante. La disposición de cada una de las piezas y su repetición da lugar a una textura que recuerda a los tradicionales baoris de infinitos escalones.

Otro de los elementos claves del diseño son las celosías doradas que salpican la envolvente de las salas. Su diseño parte de la mezcla entre los motivos de los tradicionales jalis y la abstracción de las cenefas de los saris y otras piezas de la indumentaria india.

El espacio se completa con una combinación de distintos patrones y motivos geométricos, haciendo presente la mezcla de texturas y formas tan característica de esta cultura.

En definitiva, la ingeniería, la arquitectura y la tradición textil de la India, convergen en un lenguaje común que abarca todo el espacio; dando lugar a una esfera mágica donde no sólo se disfruta de una maravillosa comida, sino que, por un momento, traslada a los visitantes al corazón de la India.

EN:

Saris, jalis and baoris inspire the design of Bharat; an Indian restaurant that mixes modernity and tradition to bring part of the essence of the Asian country to the centre of Valencia.

Upon entering Bharat, the colour pink is the protagonist; a tone that floods the entire space and envelops the visitor. The choice of this colour as the basis of the design stems from the history of Jaipur, also known as ‘the pink city’. Pink, which symbolises hospitality and friendliness in Jaipur, in this case, is used to welcome the diner.

Gold and blue tones finish off the combination chosen for this space, making reference to colours present in traditional elements and generating focal points that contrast with the base range.

A ceramic brick wall connects the two floors of this restaurant. The arrangement of each of the pieces and their repetition gives rise to a texture reminiscent of traditional baoris with infinite steps.

Another of the key elements of the design are the golden lattices that dot the envelope of the rooms. Their design is based on a mixture of traditional jali motifs and the abstraction of the borders of saris and other pieces of Indian clothing.

The space is completed with a combination of different patterns and geometric motifs, making present the mixture of textures and shapes so characteristic of this culture.

In short, the engineering, architecture and textile traditions of India converge in a common language that encompasses the entire space, creating a magical sphere where you not only enjoy a wonderful meal, but for a moment, you are transported to the heart of India.